Італія – світовий лідер ринку високоякісних молока, йогуртів, масла та сирів
На основі даних за перші три квартали року, інноваційна агенція StudiaBo сформулювала попередню оцінку світової торгівлі у 2017 році в секторі молока, йогуртів, масла та сирів, розбивши її за ціновими діапазонами.
Італійський експорт молока, йогуртів, масла та високоякісних сирів оцінюється на рівні більше 350 мільйонів євро. Це особливе підтвердження помітної тенденції зростання італійської економіки. На європейському просторі основні ринки для призначення італійського експорту молока, йогуртів, масла та якісних сирів знаходяться у Німеччині, Франції, Великій Британії, Іспанії та Швейцарії.
Очікується, що обсяг згаданого ринку у 2017 році досягне рекордного рівня в 2,4 мільярда євро, що на 350 мільйонів євро більше (+ 27,9%) у порівнянні з попереднім роком.