Новини

Італія - другий за величиною виробник у світі томатної продукції

Італія обігнала Китай, та стала другим за величиною світовим виробником томатних продуктів. Італійська промисловість обробки томатів складає близько 3, 2 млрд євро, з яких експорт становить близько 50%, відзначила національна асоціація промисловості консервованих овочів ANICAV.

Основним експортним ринком є Європейський союз - на нього припадає близько 60% , далі слідують Сполучені Штати, Японія та Австралія, сказав менеджер ANICAV Джованні Анджеліс. Не можно уявити собі італійску кухню без помідорів , особливо консервованих, які завжди входять до складу пасти та піцци”, сказав Анджеліс.

Італія завжди була найбільшим виробником консервованих томатів за кінцевим споживанням. "Десятки тисяч контейнерів, завантажених цим «червоним золотом» вилітають кожен місяць з порту Салерно (в південній частині регіону Кампанья ) " у сотнях різних напрямків, наголосив Анджеліс.

Сектор налічує 120 компаній з переробки, які в сукупності забезпечують роботою 12000 постійних і 22000 сезонних працівників. Цього року сприятливі погодні умови в північних районах передбачають зростання виробництво оброблених томатних продуктів до 2, 8 міліонів тонн.