Новини

Ситуація з розвитком органічної продукції в Україні

Сектор органічної продукції продовжує свій активний розвиток під впливом світових трендів. Європа та США розширюють площі під органіку та продажі відповідної продукції, в Україні спостерігається така сама висхідна тенденція, де площа органічних сільськогосподарських земель зросла в 1,5 рази за останні 5 років. Темпи розвитку органічного виробництва наразі в 5,5 разів вищі, ніж в Європі і в 4,9 разів вище ніж у світі, при тому, що органічні землі займають менше 1% (309 тис. га) з 42,7 млн. га сільськогосподарських земель. В минулому році нараховували 597 операторів органічного ринку, з яких 501 - виробники органічної продукції.

За показниками основних цифр за 2018 рік на внутрішньому ринку було реалізовано 6,7 тонн органічної продукції на суму близько 590 млн грн, з якої більше за все було продано молочної продукції – 4,4 тонни на 345 млн. грн. Друге місце займають крупи та зернові вироби (990 тис. кг на 80 млн. грн, більшу кількість з цієї категорії складають пластівці). Третє місце отримали овочі та фрукти (800 тис. кг на 20 млн. грн). В грошовому еквіваленті на третьому місці виявилось органічне морозиво, якого продали на 85 млн. грн.

За групами попитом найбільше користувалися такі органічні продукти як молоко, кефір, сир, пластівці, крупи, мука та фрукти. На вітчизняному просторі виробляють 600 позицій різних органічних товарів, більше 80 з яких відправляють на експорт. Українську органіку купують більше 35 країн, кількість компаній-експортерів перевищує 200 з Європи, Північної Америки та Азії за найбільшими показниками. Лідерами серед продуктів стали такі продукти рослинництва як кукурудза, пшениця, соя, соняшникова олія, насіння соняшника, чорниця, крупа пшона, яблука, горох, ячмінь. Також на європейський ринок відправляють цукор та мед. 80 пасік проходять сертифікацію, в 2019 році їх кількість налічувала 40.

Серед країн Європи українська продукція, яка зайняла 4 місце за об’ємами продажів після Китаю, Еквадора та Домініканської Республіки, купувалася переважно Нідерландами, Німеччиною, Литвою у 2018 році.

 Якщо ж проаналізувати загальні продажі органічної продукції, найбільшими покупцями були Нідерланди, Швейцарія та США (157 млн. – 15 млн. – 25 млн.).