Новини
Підсумки сезону збору яблук в Україні
Сезон збору яблук в Україні добіг кінця з позитивними результатами. Яблука з України активно експортуються, а цей рік продемонстрував збір 40 сортів яблук і особливо відзначився збільшенням органічної продукції. В Україні також розвинені продажі саджанців плодових дерев. У найближчих планах України – розширення експорту у даному напрямку у вигляді поставок вироблених пюре, джемів, соків прямого віджиму та дитячого харчування, сухофруктів, та навіть яблучних чіпсів. Задля подібної діяльності проводиться постійне вдосконалення у вигляді проходження спеціальної сертифікації, що відкриває нові торгівельні горизонти. Також виробники обмінюються досвідом, за можливості залучають іноземні гранти, новітні технології. Серед одного з вагомих виробництв потужність фруктопереробної лінії складає понад 6 тонн на годину, де інвестиції в виробництво на рік можуть складати біля 175 млн років. Однією з новин, які можуть зацікавити покупців є діяльність фермерського господарства Черкаської області, яке займається вирощуванням яблук у формі сердечка. Задля досягнення ефекту на незрілі плоди на деревах надягають спеціальні форми. Подібна діяльність з продажами в перший раз відбулася біля трьох років тому. Задля надання плоду правильної форми витримуються відповідні нюанси, очікують коли яблуко виросте діаметром 50-55 міліметрів задля того, щоб воно щільно лягало у форму та не хиталося. У цьому сезоні було вирощено 2 тисячі яблук-сердечок, які були заздалегідь замовлені представниками торгових мереж, решта реалізується через інтернет. На Вінничині займаються вирощуванням яблук з картинками, оскільки на сьогоднішній момент товарний маркетинговий вигляд для споживачів має велике значення. На замовлення можна створити різні картинки, смайлики, різноманітні написи, найбільше користуються попитом лого компаній, замовляли навіть тризуб. Компанія займається виробництвом протягом п’яти років. Задля того, щоб отримати зображення на поверхні плодів до них прикріплюють наліпки. Колір частини плоду, куди не потрапляло сонце – відрізняється.