Новини

Перший український рослинний стейк порадував світ своєю появою

Перший рослинний стейк українського походження був випущений нещодавно однією з європейсько-українських компаній.

Інгредієнтами даної продукції являються лише рослинні компоненти, такі як: питна вода, соєвий білок, кукурудзяний крохмаль, пшеничний білок, соняшникова та кокосова олія, харчова сіль, харчові волокна, дріжджовий екстракт, глюкоза, рідка карамель, буряковий сік, ферментований рис, лимонна кислота, в додаток йдуть вегетаріанські ароматизатори смаженого м’яса та деякі неозвучені секретні компоненти, які кулінари зазвичай не розкривають та тримають в таємниці. В порції, яка розрахована на одну людину міститься 160 грамів рослинного м’яса. Виробники також постаралися повторити мармуровість натуральної яловичини високого рівня.

Очікується, що новинка найближчим часом буде доступна в меню українських ресторанів. Проте виробники наразі не оголосили точну дату появи їх продукції в закладах харчування і не озвучили вартість продукту. У планах виробників паралельно з виробництвом рослинного стейку запустити проект виробництва альтернативних рибних продуктів, в додаток до різноманітних бургерних котлет та фаршу. Не виключений у випадку успіху проекту в Україні вихід на європейський рівень.