Новини
Міжнародний Оскар Смаки: Міжнародні нагороди смаку 2021, реєстрації відкриті для 2-го видання
Його називають International Taste Awards, і це перша міжнародна премія, яка проходить в Італії, відкрита для будь-яких гастрономічних продуктів або якісних напоїв. Народився у 2019 році від щирої пристрасті та уваги до їжі та вина, задуманої Сімоне Массенца, Міжнародним суддею з питань харчування, напоїв та професійним дегустатором, вийшов у друге видання, все ще ставлячи перед собою амбіційне завдання відбору, підтримувати та сприяти роботі найкращих виробників, ремісників, фермерів.
"Ми намагаємося виявити досконале та найкраще в абсолютних показниках у величезному та різноманітному світі продуктів харчування та напоїв", - заявляє його творець, "незалежно від розміру компанії або репутації, оцінюючи всі основні аспекти рішення продукту: візуальна, нюхова, смакова оцінка, відсутність дефектів та його збалансованість, задоволення, яке він може запропонувати, крім якості інгредієнтів та технологій виробництва ".
І.Т.А. пропонує всім операторам у світі продуктів харчування унікальну можливість пройти професійну, технічну та неупереджену оцінку своєї продукції, унікальної у своєму роді, завдяки якості журі конкурсу, сформованого, на відміну від усіх інших міжнародних змагань, найкращими дегустаторами та дегустаторами Італії, окрім участі численних професіоналів громадського харчування, харчування та напоїв загалом та любителів гурманів.
«Я народився більше двадцяти років тому як ремісник, за що я виграв численні нагороди», - продовжує Массенца, - «Після кількох років вивчення дегустації я бував суддею на деяких найважливіших змаганнях у світі. Я завжди дивувався, чому в Італії, країні, яка найбільше втілює та представляє досконалість в ено-гастрономічному та агропродовольчому секторах, таких не було; широко розповсюджена досконалість як за чисельністю, так і за різноманітністю, досконалість, яка виявляється яскравою та різною в кожному муніципалітеті, долині, рівнині Бельпійського моря.
Кращі товари конкурсу будуть нагороджені Золотою, Срібною та Бронзовою медаллью, Премією журі (найкращим у кожній категорії) та нагородами Top50. У березні 2021 року всі виграшні товари нарешті будуть представлені та опубліковані.
Для реєстрації та інформації www.internationaltasteawards.com