Новини

Кращим сомельє в світі став італієць

Сомельє з Ареццо (Тоскана), 32-річний Лука Мартіні, переміг у найпрестижнішому в світі конкурсі для сомельє «World wide Sommelier», який відбувся у Лондоні. У змаганнях прийняли участь 23 сомельє з 21 країни. Друге місце в конкурсі посів француз Джонатан Філлон, а третє також дісталось італійцю з Трієста Деннісу Метцу.

      Змагання для професійних дегустаторів почались з численних теоретичних питань для кожного з них, а практичні завдання включали дегустації «всліпу» та спілкування з клієнтами. Потім з трьох сомельє, які вийшли у фінал, потрібно було визначити найкращого. Для цього вони мали продегустувати та визначити два різних вина, пиво та дистильований спиртний напій, подати аперитив, допомогти обрати коктейль, підібрати вина до двох меню, по карті вин розповісти про характеристики кожного з представлених у ній напоїв.

      Таку високу нагороду тосканський сомельє отримав вперше. Раніше Лука Мартіні вже завойовував титул кращого сомельє Італії у 2009 році та кращого сомельє Тоскани у 2007 році, на його рахунку також інші професійні нагороди.