Новини

Біо сектор: Італія в перших рядах

Сьогодні сектор біо зазнає швидких змін, зростання відбувається "семимильними темпами" одночасно із збільшенням обсягу інвестицій у нові технології щорічно до 20% як щодо культивованих площ, так і щодо залучених працівників та споживання ресурсів. За даними Конфедерації італійських фермерів на конференції на тему «Сільське господарство 4.0» у вересні 2017 року, в Італії зараз культивується понад 1,8 млн га "на вимогу" ринку біо продукції, і це не може не впливати на вибір фермерів.

На початку було "Сільське господарство 1.0": у ХХ столітті була система виробництва з високою трудомісткістю із залученням третини населення. На початку 1950-х років з'явилося “Сільське господарство 2.0”: знаменита “зелена революція”. Використання хімічних добрив та гербіцидів дозволило підвищити продуктивність, але, як відомо, це мало зрештою і менш позитивні наслідки. Фаза 3.0, яка отримала назву «точне господарство», з’явилася у середині 90-х років минулого століття і стала можливою завдяки використанню супутникових геолокацій для управління роботою сільськогосподарських машин.

Наразі сільське господарство стало повністю революційним, вдало поєднуючи цифрові, розумні і відновлювальні технології: гасло "зупинити втрати" вимагає використання альтернативних джерел енергії, щоб зупинити наслідки зміни клімату. Зв’язок між роботою у полі і інтернет-технологіями є фундаментальним. Найбільші італійські структури заклали у власних бюджетах на наступний період близько 50 млн. євро, що будуть спрямовані на поглиблення використання високих технологій, що розширить вже наявний досвід використання програм і останніх версій програмного забезпечення для управління виробничою діяльністю.