Новини

Імпорт сиру б’є рекорди в Україні

Імпорт сиру в Україну в березні 2021 року становив 3,7 тисяч тонн, у такій кількості як 1,8 тисяч тонн твердого та напівтвердого і 1,9 тисяч тонн білих сирів. Дані показники відповідають місячному рекорду за весь час. Експерти додають, що цей рекорд не буде останнім, пояснюючи це високою собівартістю сировини для виготовлення продукту.

Та крім того зазначають, що українські виробники не збільшують ціну, оскільки на ринку існує велика пропозиція імпортного сиру з помірною ціною. Окрім того, у період Великодніх свят продажі сиру зазвичай зростають. Продавці на такий час не планують збільшувати ціни, але можуть мінімізувати знижки.

Експорт сирних продуктів в першому кварталі зменшився на 12%, у березні з країни було вивезено 1,7 тисяч тонн такого товару. Зростання продажів не передбачається.

Активним є експорт плавлених сирних продуктів, зокрема до Іраку. За березень було експортовано близько 900 тонн товару. За перший квартал продажі зросли майже в 5 разів. Також збільшився імпорт справжнього плавленого сиру на чверть, що склало 153 тис. тонн.