Новини

Імпорт оливкової олії зріс в три рази. Звідки вона надходить в Україну

За останні п’ять років споживання оливкової олії в Україні збільшилося в три рази. Оливкова олія проте звичайно не може витіснити традиційну соняшникову олію. В минулому році в країну було ввезено 3,8 тисяч тон оливкової олії, що на 56% відсотків перевищують показники 2019 року.

Лідером поставок без сумніву являється Італія (1,7 тис. тон - 46%). До п’ятірки лідерів входять також: Іспанія, Греція, Польща, Великобританія.
Взагалі в світі всього 35 країн, які займаються вирощуванням оливок з метою виготовлення олії. Найбільшим виробником є Іспанія, що складає половину світового виробництва, яка в Україні займає другу позицію. Далі слідують Туніс, Греція та Італія.
Але якщо порівнювати з соняшниковою олією, то її виробництво в світі переважає в 5 разів оливкову олію.

Не дивлячись на те, що оливкова олія набирає все більше популярності, проте її частка споживання складає 7-8% і не дає можливості витіснити більш характерну для української кухні олію, беручи до уваги також ціну. Навіть на фоні подорожчання соняшникової олії, вона залишається в 2,5-3 рази дешевше оливкової і є також корисною.