Майбутнє за кавою у капсулах

 |

Незабаром доведеться попрощатись з «простою» меленою кавою, оскільки останнім часом помітно зростає ринок кавових капсул, які, за словами Антоніо Баравалле, генерального директора італійської торгової марки «Lavazza», є «єдиним способом рівномірно споживати каву по всьому світу».

Нещодавно в Італії, а саме у Турині, на презентації «Lavazza» з нагоди оголошення попередніх даних, Антоніо Барневалле зазначив, що майбутнє саме за кавою у капсулах. Очікується, що компанія закриє 2012 рік з чистим прибутком у розмірі від 40 до 45 млн євро, а оборот складатиме близько 1330 млн євро, що на 5% більше у порівнянні з минулим 2011 роком. Досить вагому частку такого успіху на ринку принесли саме кавові капсули, які складають майже 30% обороту компанії.
«Це стратегічний ринок, - говорить Барневалле, - який в даний час являє собою нішу 3,5-4% та зростає в середньому на 30% на рік». За словами генерального директора підприємства, на сьогодні встановлено близько 50 мільйонів капсульних кавомашин, але з такою тенденцією зростання їх стане 150-160 мільйонів.