Італійська кухня – найкраща в світі

 |

Американський журнал Forbes назвав кухню регіону Емілія-Романья найкращою в світі. Авторитетне видання присвятило цьому італійському регіону детальний репортаж, назвавши його регіоном, «де їдять найкраще в світі», де кухня творчо розвивається та засновується на найкращих традиціях регіону.

      Особливу увагу Forbes приділив таким продуктам Емілії-Романьї, як пармська шинка, бальзамічний укус, пармезан, тортелліні та вино Ламбруско. Крім того, журнал представив список найкращих ресторанів регіону, в тому числі відмічених зірками Мішлен.

      Також видання рекомендує туристам, що планують подорож в Емілію-Романью, обов’язково відвідати п’ять міст регіону: Пьяченцу, Парму, Реджо-Емілію, Модену та Болонью, а також побувати у провінціях Модени та Реджо-Емілії, де виробляється відоме вино Ламбруско.