Програма Giahs FAO нагороджує шлях розпочатий Консорціумом Соаве у 2006 році

Соаве, всесвітня спадщина для сільського господарства, пов’язана з виноградарством, визнана науковим комітетом FAO, який зробив Соаве (першою в Італії) 53-ою світовою ділянкою, визнаною в якості спадщини людства відповідно до програми Giahs — Globally Important Agricultural Heritage Systems. Шлях, розпочатий десять років тому, та продовжуваний Консорціумом Соаве за допомогою досліджень, публікацій та інших визнань, таких як, Перший Італійський Сільський Історичний Пейзаж, у такий спосіб закріплюючи за комуною визнання спадщини людства.

Першим кроком у 2006 році стала публікація «Пейзаж Соаве», яка насамперед визнає невід’ємну цінність, що ідентифікує всі елементи території, яка більш ніж 200 років присвячена виноградарству; у 2015 році видання «Походження, стиль та цінності» заклала основи для роботи, керованої Консорціумом, що призвела до визнання, такого як, Перший Італійський Сільський Історичний Пейзаж; та наприкінці, написання кандидатури Giahs, редактованої Альдо Лорензоні в співпраці з Кіарою Маттіелло та Консорціумом.

«Це велике, величезне задоволення, — пояснює Сандро Джіні, Президент Консорціуму, — яке розміщує Соаве серед найважливіших сільськогосподарських та виробничих систем у світі, завдяки своїй здатності зберігати багатовікові традиції, навіть у нововведеннях, які повинні відрізняти сучасну виробничу систему, ефективну та здатну надавати дохід. Соаве стане прикладом для всього людства, і ми можемо бути тільки задоволеними». «Ця нагорода не є метою, але, єпочатковою точкою, — каже Альдо Лорензоні, директор Консорціуму, зробленою багатьма проектами, які ми встановлюємо для динамічного збереження цього місця, яке вважається унікальним у світі. У всіх цих проектах уся виробнича система рухається в одному й тому ж напрямку, зробленому зі стійкості та віри в майбутнє».