Італія «фестивалить»: піца - у Неаполі, перець - у Турині, цибуля - у Перуджі

В Італії, що не день, то свято, а як не свято – фестиваль. У Неаполі триває довгоочікуваний фестиваль традиційної неаполітанської піци. Відбувається він, як звичайно, на набережній Караччоло. Цьогорічний фестиваль піци у Неаполі Napoli Pizza Village став п’ятим за рахунком, а тому ювілейним. Саме тому, окрім традиційних майстер-класів і дегустацій піци, цього року на набережній Караччоло організатори ще й збиратимуть підписи відвідувачів задля включення гастрономічного витвору мистецтва неаполітанських піццайоло до списоку нематеріальної спадщини ЮНЕСКО.
 
Як розповідають організатори фестивалю піци у Неаполі, у ньому візьмуть участь більше півтисячі  майстрів мистецтва випічки ароматної піци з усього світу. Вони змагатимуться за звання лідера у восьми різних категоріях.
 
А доки неаполітанці й гості фестивалю піци смакують на набережній Караччоло традиційну неаполітанську страву від місцевих й іноземних майстрів, в одній із провінцій Турину, десять днів поспіль тривають дегустації традиційних місцевих наїдків. А на додачу до дегустацій – кулінарні конкурси, концерти й розваги. Гастрономічний фестиваль солодкого перцю Peperò – свято для всієї родини.
 
Цього року фестиваль відбувається вже у шістдесят вшосте. Гостей гастрономічного свята чекають сто двадцять гастрономічних стендів з інформацією про вишукані італійські продукти, семінари, майстер-класи, ярмарок, кулінарні шоу і щоденні вечірні концерти аж до півночі. І все це десять днів поспіль!
 
Мало? Тоді завітайте у провінцію Перуджі. Туди, куди повертається гастрономічний фестиваль Festa della cipolla. Гостей містечка Каннара очікують 11 днів гастрономічних дегустацій і розважальних заходів. 11-денний фестиваль, присвячений цибулі – Festa della cipolla – відбудеться з 2 до 6 і з 8 до 13 вересня.
 
Мер міста Каннара  Фабріціо Гареджі розповідає: «Фестиваль цибулі, тридцять п’ятий за рахунком. Ми хочемо продемонструвати усьому світові на скільки  універсальним, високоякісним і корисним продуктом є цибуля з Каннара».
 
Цибуля з Каннара – продукт, який має дуже давнє коріння, про що свідчать археологічні знахідки регіону. Умбрійську цибулю почали вирощувати ще стародавні римляни, що зробило її одним із «головних героїв» у традиційних умбрійських стравах. Гостей фестивалю цибулі у Перуджі чекають різноманітні дегустації, гастрономічний ярмарок, кулінарні майстер-класи та концерти.
 
В Італії є на що подивитися, і чим себе почастувати. Більше того, італійські ювеліри, натхненні вишуканими італійськими продуктами, створюють не менш вишукані ювелірні вироби. У середині вересня у Мілані в Палаццо Морандо відкривається експозиція «Gioielli gusto». Світ прикрас і традиційної італійської гастрономії з'єднаються в захоплюючій квінтесенції, щоб підкорити і торкнутися найпотаємніших струн душ гостей.
 
Виставка ювелірних прикрас у стилі «а-ля італійська гастрономія»  - «Gioielli gusto» відкриється 17 вересня у рамках календаря заходів «Експо в місті». У Палаццо Морандо в Мілані представлять більше двох сотень авторських ювелірних виробів ручної роботи, на створення яких дизайнерів надихнули апетитні гастрономічні формами. У Мілані гастрономічна ювелірна експозиція «Gioielli gusto» пробуде до 8 грудня. Після цього вирушить у світове турне.