В Італії винайшли пристрій, який здатен відрізнити оливкову олію від підробки

Спеціальний портативний пристрій, який здатен виявити несправжню оливкову олію нещодавно розробили у Римі. Експериментальний пристрій «Оliver» - результат роботи Римського університету Campus Bio-Medico. Він створений спеціально для того, аби  швидко і з найменшими зусиллями визначати: справжня оливкова олія у пляшці, чи підробка з написом  «made in Italy».
 
Портативний пристрій «Оliver» дає можливість суттєво зекономити гроші на перевірці оливкової олії на справжність (у порівнянні з традиційними методами аналізу). Аналіз оливкової олії  з допомогою «Оliver» триває близько 90 секунд. Для нього достатньо 4 мілілітрів сировини.
 
Винахідники з римського університету запевняють, що новим винаходом зможуть користуватися навіть пересічні споживачі. «Оliver»  здатен дуже швидко «відчувати», якщо з оливковою олією щось негаразд.  Навіть якщо у ній буде лише 5% сторонніх домішків, він про це неодмінно «повідомить».
 
Якщо новий винахід гідно пройде всі необхідні випробування, то вже дуже скоро пристрій для аналізу оливкової олії перепрограмують й для дослідження інших італійських продуктів.