Неаполітанська піца «Маргарита» може потрапити до культурної спадщини ЮНЕСКО

 |
Неаполітанська піца «Маргарита», якою залюбки смакують чи не в усіх куточках світу, вже наступного року має всі шанси потрапити до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.

Своєю популярністю неаполітанська піца завдячує італійській королеві Маргариті Савойській. Увагу королеви Маргарити вона привернула завдяки поєднанню на поверхні страви усіх кольорів італійського прапора. Червоний – помідори, білий – моцарелла, зелений – базилік. Зовнішній вигляд і смак неаполітанської піци так вразив королеву Маргариту  Савойську, що піца одразу ж стала її улюбленою стравою. А невдовзі отримала й відповідну назву від королеви – «Маргарита».

Презентація неаполітанської піци відбудеться цього місяця. Проте розгляд заявки може розтягнутися аж до листопада 2016 року. Якщо її затвердять, неаполітанська піца «Маргарита» буде внесена до списку ЮНЕСКО як «мистецтво неаполітанських майстрів-піцерійників».